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Au restaurant italien le Fellini, on célèbre la « Dolce Vita » (douceur de vivre). Ce restaurant, installé rue de l’arbre sec depuis environ 30 ans, est à 700 mètres du Relais des Halles.
Le décor est un peu suranné et c’est assumé par le restaurateur, dont le la posture n’est pas de « faire des chichis ». Ce restaurateur, c’est Efisio Mannai. Venu de Sardaigne en passant par Rome où il fait ses armes dans la cuisine italienne, il rachète le restaurant en 1996. Efisio Mannai perpétue depuis, une cuisine traditionnelle italienne authentique, bien exécutée. La cuisine est faite de produits de qualité venant de Rungis, premier marché de produits frais au monde.
Le service est aimable, attentif et convivial.
Les tables sont joliment dressées
Au Fellini, on aime La dolce Vita
La carte offre un grand choix d’entrées classiques de la cuisine italienne entre 15 et 20€, un large choix de pâtes entre 16 et 32€, allant des pennes arrabiata aux taglionis aux langoustines et artichauts. Les viandes et poissons s’étagent de 30€ pour les médaillons de veau poêlés au citron, au filet de bar aux tomates fraîches, olives et capres à 35€.
Vous pouvez également opter pour le menu à 28€, qui proposé midi et soir, avec entrée plat et dessert. (Voir carte et menu).
Nous avons commandé en entrée, le Carpaccio de Bar et Saumon de la carte et les charcuteries italiennes du menu.
Le carpaccio de bar et saumon est servi avec roquette, haricots verts et basilic. Le poisson est livré tous les jours de Rungis. C’est très frais.
Jambon San Daniele, Mortadelle de Bologne, Spianata de Calabrese (saucisson plat un peu épicé), et salami de Bologne, sont tranchés fins. Une belle assiette qui se mange sans faim.
Nous avons ensuite commandé un filet de dorade à la carte et des pennes aux quatre fromages au menu.
Un filet de dorade élevée en pleine mer, relevée d’une sauce aux citrons, olives grecques et tomates dattes, origine France. Il est accompagné d’une jardinière de légumes de saison.
Les pennes aux 4 fromages sont un plat très consistant et calorique. Gorgonzola, Pecorino, taleggio (pâte molle de Lombardi) et parmesan liés dans une crème, forment une sauce bien savoureuse.
Nous avons opté, pour clôturer ce repas, pour des desserts légers.
Fraises, framboises et myrtilles copieusement servies et coiffées d’une glace à la vanille.
Deux boules de sorbet citron à la menthe fraîche pour terminer ce repas très complet.
Si vous n’êtes pas particulièrement portés par la découverte du dernier restaurant à la mode mais que vous êtes plus tourné vers une cuisine classique italienne bien interprétée et faite de produits frais de saison, si l’attention et la convivialité sont des mots qui font sens pour vous, le restaurant Le Fellini sera l’adresse qui devrait vous plaire.
Le Fellini
Du lundi au vendredi de 12h15 à 14h30 et de 19h15 à 23h00
47 rue de l’arbre sec – 75001 Paris
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